| 韩国正宗辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 455克 | 韩国正宗辣白菜热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡，相当于有氧操50分钟消耗的热量...280 | |||||
韩国正宗辣白菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大白菜（2颗）、鱼露（适量）、长白萝卜（一个）、小葱（适量）、梨（一个）、大葱（适量）、老姜（适量）、细辣椒面（适量）、粗辣椒面（适量）、粗盐（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、大蒜（适量）
1/5. 把白菜对半切开,放在盐水里浸泡1天(从早上到晚上),中途记得翻次面;泡好了,拿出来用清水清洗下,晾1小时,把水晾干
2/5. 萝卜切丝;梨榨汁;老姜榨汁;蒜剁泥;大葱切猫耳朵;小葱切长段
3/5. 白菜晾干表面水分后切段;放在一个大盆子里(方便搅拌),然后把第二步的所有材料都放在里面,
4/5. 再倒如适量鱼露,粗细盐(要是没有粗盐就用食用盐就可以了),适量白糖.OK 搅拌均匀,尝下味道为甜不辣最好.
5/5. 然后密封好,放入冰箱.腌制1到两天就可以了,就看你吃的酸不酸,吃的酸就可以再多腌下
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、除烦解渴、帮助消化等功效；可与瘦肉、蚕豆、板栗搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 韩国正宗辣白菜热量232 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物46.76 克
- 钠1213 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.49 毫克
- 钾578 毫克