| 猪颈肉扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪颈肉 | 克 | 428千卡 | 171千卡 | 25.5克 | 7.5克 |
| 总量 | 250克 | 猪颈肉扒热量/卡路里428千卡 | |||
 热量428千卡，相当于循环训练54分钟消耗的热量...480 | |||||
猪颈肉扒的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪颈肉（250克）、盐（2克）、料酒（5毫升）、酱油（适量）、番茄酱（适量）、香油（适量）、胡椒（适量）
1/1. 将猪颈肉洗净，所有辅料适量依次倒入，腌制10分钟，热油下肉，中火煎，1.5分钟翻转煎另一面，依次煎三次，起锅前再下点黑胡椒，鲜嫩多汁的猪颈扒就可下刀叉开吃了。
食材功效信息
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、补钙等功效；可与白菜、藕、枇杷搭配；与菊花、海螺、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪颈肉扒热量428 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠55 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾410 毫克