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鹌鹑蛋白果糖水

鹌鹑蛋白果糖水的热量和减肥功效

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鹌鹑蛋白果糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
白果91千卡182千卡4.32克1.68克
腐竹627千卡461千卡44.6克21.7克
总量527鹌鹑蛋白果糖水热量/卡路里1264千卡
挖煤 热量1264千卡,相当于挖煤211分钟消耗的热量...360

鹌鹑蛋白果糖水的做法共13个步骤

食材主料/辅料

鹌鹑蛋(12只)、白果(50克)、腐竹(2根)、姜(1块)、清水(适量)、冰片糖(适量)
鹌鹑蛋白果糖水的做法图解1

1/13. 准备所需材料。

鹌鹑蛋白果糖水的做法图解2

2/13. 鹌鹑蛋洗净,凉水下锅煮熟。

鹌鹑蛋白果糖水的做法图解3

3/13. 白果用刀拍扁。

鹌鹑蛋白果糖水的做法图解4

4/13. 然后把壳去掉,把没去红衣的挑出来,用开水烫一下,再撕去红衣。

鹌鹑蛋白果糖水的做法图解5

5/13. 把白果对半切开,把里面的心给挑出来不要。

鹌鹑蛋白果糖水的做法图解6

6/13. 鹌鹑蛋煮熟后去壳,腐竹用温水泡透,然后切成小段。

鹌鹑蛋白果糖水的做法图解7

7/13. 煮锅内加入适量清水放入姜片。

鹌鹑蛋白果糖水的做法图解8

8/13. 待水开后加入白果中火煮半小时。

鹌鹑蛋白果糖水的做法图解9

9/13. 再加入鹌鹑蛋。

鹌鹑蛋白果糖水的做法图解10

10/13. 加入腐竹。

鹌鹑蛋白果糖水的做法图解11

11/13. 然后盖上盖子煮15分钟左右。

鹌鹑蛋白果糖水的做法图解12

12/13. 待腐竹煮至熟透后,加入适量冰片糖。

鹌鹑蛋白果糖水的做法图解13

13/13. 最后把冰片糖煮至溶化即可。

食材功效信息

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解失眠、美肤、养颜等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;

白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止泻、止带滞、定喘咳等功效;可与冰糖、山药、鸡蛋搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;

腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心脏、防止血管硬、抗溃疡等功效;可与带鱼 、猪肝、白萝卜搭配;与葱、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鹌鹑蛋白果糖水热量1264 千卡
  • 脂肪34.48 克
  • 蛋白质61.72 克
  • 碳水化合物62 克
  • 140.1 毫克
  • 126 毫克
  • 20.7 毫克
  • 1201 毫克

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