| 烂肉泡豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉末 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 100克 | 烂肉泡豇豆热量/卡路里125千卡 | |||

1/2. 泡豇豆切末

2/2. 锅下热水油,将牛肉末炒干香,另起锅下油,加干辣椒,花椒,泡豇豆和牛肉末一起翻炒,加少许鸡精,起锅装盘。
牛肉末的热量125千卡(每100克);具有补脾胃、消水肿、益气血等功效;可与枸杞、大白菜、草菇搭配;与海螺、板栗、韭菜相克,同食可能会引起不适;