| 回锅猪耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪耳朵 | 克 | 1170千卡 | 234千卡 | 22.45克 | 15.1克 |
| 青椒 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 800克 | 回锅猪耳朵热量/卡路里1236千卡 | |||
 热量1236千卡，相当于抛光地板412分钟消耗的热量...180 | |||||
回锅猪耳朵的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪耳朵（500克）、青椒（300克）
1/5. 准备辅材
2/5. 花椒下油锅爆香捞出
3/5. 放蒜片爆香，金黄色后下豆瓣炒香
4/5. 放入卤猪耳大火炒1分钟左右，放入青椒丝，炒1min
5/5. 起锅前放香菜，生抽，香油
食材功效信息
猪耳朵的热量234千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚损、健脾胃等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、促消化、镇痛等功效；可与鸡蛋、鲳鱼、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 回锅猪耳朵热量1236 千卡
- 脂肪15.3 克
- 蛋白质23.45 克
- 碳水化合物6 克
- 钠224 毫克
- 钙35 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾197 毫克