| 川味酸菜炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 莴苣叶 | 克 | 45千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 总量 | 690克 | 川味酸菜炒面热量/卡路里823千卡 | |||
 热量823千卡，相当于骑自行车103分钟消耗的热量...480 | |||||
川味酸菜炒面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面条（一小把）、酸菜（适量）、莴苣叶（四片）、泡椒（3个）、泡姜（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）
1/8. 酸菜洗净，然后和泡姜、泡椒一起切丁。
2/8. 水烧上，另外还备用一大盆冷水
3/8. 同时把莴苣叶洗净，切小块
4/8. 把面煮到八成熟捞出
5/8. 面放入水中备用
6/8. 放油放泡姜泡椒酸菜
7/8. 把面放入，搅匀，放3炒勺生抽，再放莴苣
8/8. 搅匀，完工
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、大便秘结、促进消化等功效；可与母麻鸭、光鸭、鸭肉搭配；与柿饼、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
莴苣叶的热量27千卡（每100克）；具有促进血液循环、利五脏、通经脉等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
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营养信息
- 川味酸菜炒面热量823 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物69 克
- 钠59.6 毫克
- 钙305 毫克
- 铁9 毫克
- 钾415 毫克