| 霜糖小熊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 938千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 473克 | 霜糖小熊热量/卡路里2354千卡 | |||
 热量2354千卡，相当于滑雪机336分钟消耗的热量...420 | |||||
霜糖小熊的做法共5个步骤
食材主料/辅料
抹茶粉或玫瑰粉（30克）、霜糖（70克）、蛋黄（3个）、黄油（150克）、低筋面粉（265克）、装饰用白砂糖（适量）
1/5. 按照食谱准备好材料，粉红色的“蛋黄吸”是我的新宠。
2/5. 将抹茶粉或玫瑰粉与糖粉混合均匀，加入室温软化的黄油后打发。以上只展示抹茶口味的，玫瑰口味步骤相同。
3/5. 一个个加入蛋黄后搅拌均匀，筛入低粉成团，放入冰箱冷藏半小时。
4/5. 取出面团擀成1厘米左右厚，个人觉得厚了口感更好，如果开裂严重可以再加一些蛋液，上模具，成型，单面沾砂糖，送入预热好的烤箱，ACA最普通小烤箱烤7分钟。
5/5. 出炉！神奇的是砂糖竟然都没有烤化，卖相很棒噢。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、护视力、美容护肤等功效；可与菠菜、干贝、牡蛎 搭配；与鹅肉、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 霜糖小熊热量2354 千卡
- 脂肪125.94 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物83.59 克
- 钠171.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克