| 香椿摊鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 234克 | 香椿摊鸡蛋热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于划艇39分钟消耗的热量...210 | |||||
香椿摊鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香椿（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、水（适量）
1/5. 鸡蛋搅拌均匀。
2/5. 香椿切一厘米左右小段。
3/5. 香椿加入鸡蛋中搅拌，加入适量盐和一勺白开水。
4/5. 热锅凉油，中火，五分热加入调好的蛋液。
5/5. 鸡蛋翻炒至表皮金黄，出锅。
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有美容、利尿解毒、杀虫等功效；可与鸡蛋搭配；与菜花、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与紫菜、桂圆、桂圆肉搭配；与味精、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿摊鸡蛋热量137 千卡
- 脂肪9.77 克
- 蛋白质15.53 克
- 碳水化合物4.47 克
- 钠448 毫克
- 钙192 毫克
- 铁5.32 毫克
- 钾604 毫克