| 小玖-玛格丽特热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 360克 | 小玖-玛格丽特热量/卡路里1821千卡 | |||
 热量1821千卡，相当于舞厅405分钟消耗的热量...270 | |||||
小玖-玛格丽特的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糖粉（60克）、黄油（100克）、低筋粉（100克）、玉米淀粉（100克）、熟蛋黄（2个）、盐（1克）
1/8. 材料大集合
2/8. 黄油隔水软化，加入盐、糖粉打发。
3/8. 筛入熟蛋黄搅拌。其实我喜欢不过筛，直接用勺子压碎，然后搅拌。这样做出来的小酥有种看得见真果粒的感觉。哈哈。
4/8. 筛入低筋粉和玉米淀粉（这次一定要过筛），用刮刀搅拌均匀。
5/8. 将面团装入保鲜袋，放冰箱冷藏20分钟。
6/8. 取出面团。揪下小块轻轻搓成小球球（注意一定要轻，不然容易散）。
7/8. 用手指把小球球压成自然裂花状。放入预热好的烤箱，160度烤12分钟。
8/8. 出炉啦。又香又萌哦。so cute
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、去酒毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、治疗便秘、益气生津等功效；
