| 红烧花生猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 864克 | 红烧花生猪脚热量/卡路里2741千卡 | |||
 热量2741千卡，相当于叮当舞498分钟消耗的热量...330 | |||||
红烧花生猪脚的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪脚（1只）、花生（适量）、葱 姜（适量）、八角（半个）、冰糖（6颗）、生抽 老抽（适量）、盐（适量）、干辣椒（3个）
1/5. 花生清水泡发1小时，也可热水泡半小时，不用去皮
2/5. 猪脚用开水过一下
3/5. 上锅冰糖放入加水50ml，小火不停的搅拌直到溶解变绸，颜色会越来越深差不多就可加入清水了 色泽就是这样出来的，如果加太多老抽味会很重
4/5. 最后把葱姜八角盐生老抽猪脚放入，换用高压锅压10分钟后停火 再放花生再压8分钟就可以了
5/5. 成品
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、促进生长、填肾精等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止血、润肺化痰、抗衰老等功效；可与鲫鱼、枣、红枣搭配；与秋黄瓜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧花生猪脚热量2741 千卡
- 脂肪60.59 克
- 蛋白质44.3 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠780 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾712 毫克