| 酸笋辣炒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 578克 | 酸笋辣炒鸡胗热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡，相当于田径57分钟消耗的热量...450 | |||||
酸笋辣炒鸡胗的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莴笋（适量）、鸡胗（适量）、辣椒，蒜，盐，鸡精（适量）、醋（适量）
1/6. 莴笋去皮洗净切片备用。
2/6. 锅里放一瓶白醋煮开。
3/6. 放入莴笋关火，搅拌一下。
4/6. 盖上锅盖焖10分钟。捞出沥干。
5/6. 起油锅加入蒜末辣椒翻炒，再放入鸡胗和酸笋翻炒，加盐，鸡精，出锅即可。
6/6. 开胃健脾的酸笋做好啦！
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开通疏利、尿血、通经脉等功效；可与黑木耳、竹笋、青蒜 搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、消渴、消食导滞等功效；可与覆盆子、山药、芡实搭配；
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营养信息
- 酸笋辣炒鸡胗热量429 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠110.4 毫克
- 钙30 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾484 毫克