| 舌尖-香椿鱼儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 总量 | 165克 | 舌尖-香椿鱼儿热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于砍柴6分钟消耗的热量...360 | |||||
舌尖-香椿鱼儿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香椿（适量）、面粉（适量）、五香粉（适量）、椒盐（适量）
1/5. 香椿洗净先用开水焯半分钟（香椿中亚硝酸盐含量较高，焯烫可去除），去根儿，不用再切断，一株株分开待用；
2/5. 面粉三大勺加水和成稀面糊，加适量盐和五香粉；
3/5. 香椿放入面糊沾好（不用很厚，刚刚包裹一层面糊就行）
4/5. 炒锅热油转中火，沾面糊的香椿入锅炸至金黄；
5/5. 出锅摆盘撒椒盐
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热利湿、健胃理气、清热解毒等功效；可与鸡蛋搭配；与菜花、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 舌尖-香椿鱼儿热量38 千卡
- 脂肪0.26 克
- 蛋白质2.97 克
- 碳水化合物3.75 克
- 钠306 毫克
- 钙136 毫克
- 铁3.57 毫克
- 钾466 毫克