| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 489克 | 糖醋排骨热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于美容1291分钟消耗的热量...60 | |||||
糖醋排骨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
肋排（2根）、姜（2片）、苹果醋（1小杯）、镇江香醋（1勺）、盐（少许）、番茄沙司（30克）、食用油（些许）、葡萄酒（2勺）
1/14. 排骨洗干净，切块，用厨房纸擦干
2/14. 摆盘
3/14. 加点点生抽，加盐，葡萄酒（我只有葡萄酒，可以加料酒）拌匀，泡1小时
4/14. 煎锅加油
5/14. 小火煎
6/14. 小火哦，慢慢煎，快翻面
7/14. 大冰糖化水备用
8/14. 锅热入姜
9/14. 排骨翻炒，加苹果醋 番茄沙司 料酒 焖
10/14. 焖半分钟，加热水（我加了半锅）
11/14. 加糖，煮开转小火炖
12/14. 出锅前加镇江香醋
13/14. 配白饭！！！超爱酸甜
14/14. 爱吃酸甜。我放糖多，大家可以自己拿捏。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、润燥等功效；可与冬瓜、茄子、丝瓜搭配；与百合、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1291 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克