| 山寨哈根达斯 美味停不下来热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 308克 | 山寨哈根达斯 美味停不下来热量/卡路里2267千卡 | |||
 热量2267千卡，相当于深蹲567分钟消耗的热量...240 | |||||
山寨哈根达斯 美味停不下来的做法共4个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（250克）、纯奶（300克）、蛋黄（3个）、绵白糖（100克）、柠檬（半个）、咖啡（一袋）
1/4. 蛋黄加一半白糖打发至乳白色，加牛奶搅拌均匀，半个柠檬挤出汁加进去搅拌均匀；将这个混合液体导入奶锅小火加热，这个过程中要不停地搅拌，不然一不小心就会变成蛋花汤的，搅拌至浓稠，立即离火，咖啡过筛筛入蛋奶液中，搅拌搅拌，放凉
2/4. 淡奶油加剩下的一半糖，打发至6、7成，就是稍稍有点尖头
3/4. 将完全冷却的蛋奶液分三次倒入奶油里面，每次倒进去都要充分的搅拌均匀
4/4. 将这玩意倒进干净无水密封的容器里面冷冻一小时左右，拿出来，用电动打蛋器搅拌2分钟左右，放进去，接下来，每隔40分钟重复一次，来来回回3、4次之后就让他安安静静的冻着吧
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、治疗便秘等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、清热解毒等功效；可与黄豆、银鱼、北极虾搭配；与鹅、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山寨哈根达斯 美味停不下来热量2267 千卡
- 脂肪123.54 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物4.49 克
- 钠399.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁3 毫克
- 钾380 毫克