| 椒盐排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 椒盐排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于骑马157分钟消耗的热量...480 | |||||
椒盐排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、花椒（若干）、大料（2-3个）、葱（适量）、辣椒（三个）、青椒（半根）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 葱姜蒜切末，香菜.辣椒切段,放边备用.
2/7. 排骨切成小块备用
3/7. 锅内放凉水把排骨倒入，煮出血沫，肉质变白软烂即可捞出备用，注:千万不能用热水焯排骨，那样肉质会越焯越硬
4/7. 每一块小排骨，切两个花刀，方便入味，煎也好煎
5/7. 锅内放油，把排骨放进去，烤至两面金黄，即可捞出备用
6/7. 锅内留油，放入葱姜蒜，花椒，辣椒，大料，茴香，进行编炒，炒出香味放入事先炸好的排骨进行编炒
7/7. 倒入少许味极限，依个人口味放入椒盐，临出锅放入味精，即可装盘
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、止消渴等功效；可与蘑菇、红薯、白菜搭配；与田螺、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
