| 电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 149克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里382千卡 | |||
 热量382千卡，相当于曼波舞127分钟消耗的热量...180 | |||||
电饭锅蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋面粉（80克）、白糖（45克）、牛奶（30克）、食用油（10克）、泡打粉（3克）
1/15. 蛋黄搅匀
2/15. 加入30克糖，搅至糖融化
3/15. 加入牛奶拌匀
4/15. 加入油拌匀
5/15. 筛入低筋面粉和泡打粉拌匀无颗粒
6/15. 蛋黄糊备用
7/15. 打蛋清开始了，有电动的省力多了
8/15. 打到这样加糖继续打
9/15. 打到这样就可以了
10/15. 混合蛋黄糊，先将三分之一的蛋白和蛋黄糊混合，千万别画圈圈，用炒菜的手法混合，一步一步来
11/15. 再将蛋黄糊倒入蛋白盆内，同样手法拌匀（蛋白盆要大）
12/15. 电饭锅底抹油，倒入蛋糕糊
13/15. 出气口放上湿布，按煮饭键，跳制保温后等待15分钟，再按一次跳到保温后等待十五分钟就好出锅了（一根牙签插进蛋糕里，没有东东就好了，不然再按一次哦）
14/15. 熟了之后马上倒扣，不然会回缩的。
15/15. 好看吧，记得交作业哦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与牡蛎 、菠菜、紫菜搭配；与柿子、消炎片、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭锅蛋糕热量382 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克