| 川味家常菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 113克 | 川味家常菜热量/卡路里25千卡 | |||

1/12. 甜椒、青椒、猪肉洗净

2/12. 甜椒青椒切成丝!不要太细了!

3/12. 猪瘦肉切成丝、肥肉切成片!把蒜瓣切成片放瘦肉上!(没有老姜啰)花椒放肥肉上(等下一起爆油)!

4/12. 瘦肉里放盐和淀粉!手上沾点水抓匀!

5/12. 炒锅烧热放菜油!

6/12. 油烧热以后先放肥肉爆出多余的油!

7/12. 然后倒入瘦肉,翻炒一下就可以放豆瓣啰!(这样肉比较嫩!)

8/12. 瘦肉翻炒变色后放入郫县豆瓣!继续翻炒!

9/12. 放入双椒!继续翻炒!

10/12. 放入酱油调味调色!

11/12. 最后放入味精!

12/12. 绝色双椒大功告成啰!(开胃菜)
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、挡辐射、降血糖等功效;可与猪肝、兔肉、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;