| 清新柠檬派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 177千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 270克 | 清新柠檬派热量/卡路里1692千卡 | |||
 热量1692千卡，相当于爬楼梯212分钟消耗的热量...480 | |||||
清新柠檬派的做法共5个步骤
食材主料/辅料
派皮：低筋面粉（200克）、黄油（140克）、糖粉（70克）、奶油奶酪（60克）、馅料：淡奶油（340克）、蛋（6只）、糖粉（180克）、新鲜柠檬汁（90毫升）、柠檬皮屑（7克）、淀粉（15克）
1/5. 将黄油软化后加糖粉稍稍打发后加入低粉和奶油奶酪，用手抓匀，揉成光滑的面团后冷藏20分钟。
2/5. 将馅料材料混合（除柠檬皮屑外），过筛两次。
3/5. 将柠檬皮屑加入过筛后的蛋液，搅拌均匀。
4/5. 把面团附在9寸烤盘内。
5/5. 倒入蛋液，放入预热的烤箱，上下火160°，35分钟即可（液体不流动就烤好啦！）
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、除口臭、保肝解毒等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 清新柠檬派热量1692 千卡
- 脂肪126.6 克
- 蛋白质8.5 克
- 碳水化合物103.27 克
- 钠547.3 毫克
- 钙107 毫克
- 铁1.99 毫克
- 钾153 毫克