| 私家糖醋带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 私家糖醋带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于打扫170分钟消耗的热量...228 | |||||
私家糖醋带鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
带鱼（一袋）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）
1/5. 带鱼切段，洗净，沥干，两面撒上薄淀粉或面粉。
2/5. 上锅煎至两面金黄色。建议用平底不粘锅。
3/5. 葱切段，姜切片，蒜。
4/5. 这步很关键，锅放底油，油热后放入葱姜蒜爆香，然后放入炸好的带鱼，放水，水刚好没到鱼表面即可。放入，料酒，盐（汤汁略偏咸为宜），酱油，多放醋（一定要多），多放糖（一定要多）。开始炖。
5/5. 不要炖时间太长，太软了不好吃。熟了就行。记住一定要收汁。带鱼熟后，大火开始收汁。汤汁收到浓稠，减少，口味即可提升至少一个档次。出锅！开饭啦！
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有泽肤养发、预防癌症、和中开胃等功效；可与豆腐丝、豆腐、牛奶搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 私家糖醋带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克