| 老醋花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 169克 | 老醋花生热量/卡路里504千卡 | |||

1/4. 炒锅放油,油量刚好没过花生即可,开小火煎炸,期间不断搅拌,防止炸糊,直到花生颜色变深即可关火。
2/4. 花生用漏勺捞出控油,放凉,可滴入少许白酒,可使花生口感更清脆。

3/4. 调醋汁儿,喜欢吃酸的可以多放一些醋,陈醋白糖盐蒜末生抽少许,拌好调料以后,待花生放凉之后拌入。
4/4. 最好,将扮好的花生放入冰箱冷冻一会儿,口感会更佳。
花生米的热量298千卡(每100克);具有促生长、增强记忆、降低胆固醇等功效;可与猪蹄、菠菜、黄豆搭配;与秋黄瓜、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;