| 耗油炒挂面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 231克 | 耗油炒挂面热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡，相当于盖屋顶110分钟消耗的热量...360 | |||||
耗油炒挂面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
挂面（适量）、鸡蛋（两个）、蚝油（适量）、老抽（适量）
1/1. 挂面煮5成熟，然后过凉水，沥干水面条就会很干松，在沥干水的面条里倒点油用筷子搅拌均匀，为的是让面条不陀成一坨，锅里放油，放葱花，再放挂面，翻炒一会放老抽，老抽的作用是加色。然后放耗油，多放一些，全程都不要放盐，最后把事先炒好的鸡蛋倒进去，翻炒到水分没有了，最后根据喜好放蒜末或者辣椒都可以。我都没放就已经很好吃了，面条跟劲道。超赞！！
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有养胃、和血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、清热解毒等功效；可与辣椒、香椿、西红柿搭配；与茶叶、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 耗油炒挂面热量660 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质22.86 克
- 碳水化合物76.32 克
- 钠326.5 毫克
- 钙57.7 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾267 毫克