| 蒜薹炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 蒜薹炒鸡蛋热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于洗脚51分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜薹炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蒜薹（500克）、鸡蛋（2只）、无（无）、盐（适量）、这是清淡的菜式，不推荐放其他调料（适量）
1/4. 第一步:蒜薹洗净切段（2～3cm），鸡蛋打好搅匀，鸡蛋里面放一点点盐。
2/4. 锅内放油，中火，油溅好了之后，小火（或关火），放入搅匀的鸡蛋，煎一下，成块就好。不要煎久了，免得颜色不好看。盛出备用。
3/4. 用煎鸡蛋剩下的油，中火，放入蒜薹，最好之前讲水沥干，不然会溅起来的。炒熟就好。不要炒焦了。放适量盐。
4/4. 调至小火，倒入鸡蛋，翻炒，将鸡蛋炒散。起锅。
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有调和脏腑、活血、预防动脉硬化等功效；可与木耳、黄鱼、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与玉米、紫菜、牡蛎 搭配；与鹅蛋、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜薹炒鸡蛋热量204 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质15.06 克
- 碳水化合物4.52 克
- 钠149.8 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾306 毫克