| 干煸四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 573克 | 干煸四季豆热量/卡路里1140千卡 | |||

1/3. 热油,把一分二摘好的四季豆下锅,不要吝惜你的油,这道菜超费油的。
2/3. 然后四季豆变黄后乘出,把猪肉末下锅至半熟。
3/3. 热油,蒜,干辣椒下锅爆香后倒入四季豆和肉末,炒熟,出锅后撒上少许辣椒面,即可。
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消暑化湿、益气健脾、利水消肿等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、滋肝阴、止消渴等功效;可与洋葱、豆腐皮、蕨菜搭配;与黄豆、红螺、甲鱼相克,同食可能会引起不适;