| 油麦菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 588克 | 油麦菜饺子热量/卡路里1169千卡 | |||
1/3. 油麦菜洗净,切碎,不用盐也不用水焯,直接用就可以,这样油麦菜的清香味一点不会丢的。
2/3. 猪肉用盐、酱油、油、十三香、鸡蛋一个,打匀,然后再把葱切碎拌在肉馅里,搅拌均匀,肉和菜比例为1:1比较好吃

3/3. 肉馅静置15分钟后将油麦菜与其混合在一起,先用油拌好,在根据自己口味加盐,这样馅里的水就不会出来了。
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有利五脏、助于睡眠、促进血液循环等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、生津液、润燥等功效;可与小白菜、茄子、白菜搭配;与鸭梨、何首乌、牛排相克,同食可能会引起不适;