| 咸菜－腌萝卜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 咸菜－腌萝卜干热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于回力球5分钟消耗的热量...720 | |||||
咸菜－腌萝卜干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1个）、盐（2勺）、辣椒粉（2勺）、生抽（1勺）、老抽（2勺）、香油（0.5勺）、五香粉（1勺）
1/9. 买来萝卜切成3cm，手指粗的萝卜条。
2/9. 萝卜条铺在纸上，放置阳台上晒干（约3天），也可挂起晒干。
3/9. 晒干后萝卜条，先用清水冲洗干净，最后用热水泡约15分钟。
4/9. 15分钟后，沥干水，放盐、生抽、老抽、辣椒面。
5/9. 放十三香
6/9. 放香油
7/9. 将调料，均匀搅拌，一般带个透明手套，套个保鲜袋抓也行。
8/9. 压平放置
9/9. 套上保鲜膜，或者盖上盖子，放置冰箱冷藏，约7天即可食用。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、增加食欲、抗癌等功效；可与圆白菜、羊肉、糙米搭配；与枇杷、银耳、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸菜－腌萝卜干热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克