| 香椿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 234克 | 香椿炒鸡蛋热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于循环训练17分钟消耗的热量...480 | |||||
香椿炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香椿（200左右克）、鸡蛋（3个）、食用油（适量）、盐（适量）
1/4. 大合照
2/4. 香椿洗净，挑出老叶子，放入沸水中烫大概30秒
3/4. 焯好的香椿，挤干水分，切碎，鸡蛋打散加入切碎的香椿和适量盐
4/4. 锅烧热加入适量油，待油烧热后放入搅拌均匀的香椿鸡蛋液，煎熟即可
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健胃理气、开胃健脾、润肤明目等功效；可与鸡蛋搭配；与黄瓜、菜花、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、润肺利咽等功效；可与辣椒、干辣椒、香椿搭配；与柿子、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿炒鸡蛋热量137 千卡
- 脂肪9.77 克
- 蛋白质15.53 克
- 碳水化合物4.47 克
- 钠448 毫克
- 钙192 毫克
- 铁5.32 毫克
- 钾604 毫克