| 炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 炒肉片热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于安装雨水槽178分钟消耗的热量...360 | |||||
炒肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（1块）、盐（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）、老抽（适量）
1/5. 猪肉切片，用盐、料酒、生粉加些水浆一下备用
2/5. 起油锅，下肉
3/5. 炒到肉色变白加少量料酒
4/5. 加少量老抽上色，少量水不停翻炒，待汤汁收干些，加鸡精调味，起盘
5/5. OK
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润燥、解热毒等功效；可与银耳、木瓜、大白菜搭配；与海螺、黄豆、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒肉片热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克