| 茄子炒鱿鱼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 茄子炒鱿鱼干热量/卡路里64千卡 | |||

1/1. 茄子切条烫熟,大蒜爆香放泡好的鱿鱼干炒一分钟,放茄子炒加盐、胡椒粉,盐,少许甜翻炒,放葱花,味精,完成。
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、治胃癌、抑癌抗瘤等功效;可与猪肉、菠菜、黄豆搭配;与墨鱼、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;