| 酥炸带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 381千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 300克 | 酥炸带鱼热量/卡路里381千卡 | |||

1/5. 带鱼解冻后,收拾干净,切成等长的段。

2/5. 五香粉、盐适量,撒在鱼段上。

3/5. 加适量料酒,和鱼段拌均匀,腌制半小时。

4/5. 腌好的鱼段沾上干淀粉。

5/5. 锅内放入适量植物油,烧热,放入鱼段,炸熟即可。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、降低肝癌、预防心血管疾病等功效;可与千张、油豆腐、北豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;