| 蘑菇肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 肉酱 | 克 | 206千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 13.9克 |
| 总量 | 286克 | 蘑菇肉末热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡，相当于林业工作31分钟消耗的热量...480 | |||||
蘑菇肉末的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（8个）、肉酱（100克）、美极鲜酱油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、香葱（适量）、盐（适量）
1/3. 肉酱加少许盐，料酒，糖调味，腌制10分钟
2/3. 蘑菇洗净切片，可烧水焯一下，去些土味
3/3. 起油锅，热锅冷油翻炒肉酱，待变色加入焯好的蘑菇片，加入美极鲜，少许糖，最后撒上葱花即可
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进食欲、治疗高血压、理气等功效；可与排骨、鸡翅、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
肉酱的热量206千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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营养信息
- 蘑菇肉末热量247 千卡
- 脂肪14.24 克
- 蛋白质15.48 克
- 碳水化合物11.289999 克
- 钠875 毫克
- 钙200 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾200 毫克