| 四物蛋花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白术 | 克 | 55千卡 | 343千卡 | 4.50克 | 5.00克 |
| 总量 | 16克 | 四物蛋花热量/卡路里55千卡 | |||
1/3. 把四物加水和红枣放三碗水煲到一碗多些。
2/3. 把红糖和蛋放碗拌好。

3/3. 把煲到一碗多些水的药汤倒到蛋液里(一定要马上倒,药汤如果冷蛋液就不会熟。)
川芎具有通达、活血祛瘀、解郁等功效;
白术的热量343千卡(每100克);具有安胎、燥湿利水、补脾等功效;可与芡实、党参、猴头菇搭配;
当归具有补血活血、降血压、保肝等功效;可与桂圆肉、肉苁蓉、益母草搭配;