| 银鱼蚕豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鱼干 | 克 | 82千卡 | 409千卡 | 8.2克 | 0.3克 |
| 蚕豆 | 克 | 270千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 100克 | 银鱼蚕豆汤热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡，相当于现代舞73分钟消耗的热量...288 | |||||
银鱼蚕豆汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
银鱼干（20克）、蚕豆（80克）、食用油（适量）、盐（适量）
1/11. 银鱼干用清水提前泡软；
2/11. 蚕豆剥去外壳，洗净备用，蚕豆要现吃现剥；
3/11. 锅里倒入适量清水烧开后，将蚕豆放入锅里焯水后，捞出；
4/11. 泡软的银鱼洗净，备用；
5/11. 炒锅烧热，倒入适量油烧热；
6/11. 将银鱼放进锅里，煸炒；
7/11. 倒入适量开水；
8/11. 倒入焯过水的蚕豆，大火煮至汤汁滚开，转中小火；
9/11. 汤汁煮至发白时，调入适量盐；
10/11. 食材都熟软时，即可关火；
11/11. 起锅，上桌。
食材功效信息
银鱼干的热量409千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有降低胆固醇、利尿渗湿、防癌等功效；可与枸杞、白菜、枸杞子搭配；与海螺 、田螺、冬笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银鱼蚕豆汤热量352 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质29.8 克
- 碳水化合物62.9 克
- 钠847 毫克
- 钙31 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾1117 毫克