| 杏鲍菇蒜苔炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 543克 | 杏鲍菇蒜苔炒肉丝热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡，相当于汽车打蜡80分钟消耗的热量...270 | |||||
杏鲍菇蒜苔炒肉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1根）、蒜苔（1小把）、瘦肉（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/8. 食材：杏鲍菇一根，蒜苔一小把，瘦肉一小块
2/8. 杏鲍菇切丝，蒜苔切段，瘦肉切丝
3/8. 热锅倒油，下肉丝煸炒变色，盛出备用
4/8. 留底油，倒入蒜苔，快速翻炒
5/8. 炒熟蒜苔，加入杏鲍菇，继续翻炒
6/8. 淋入少许生抽
7/8. 加入炒好的肉丝，炒匀
8/8. 加盐调味
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有治便秘、治疗便秘、抑制细菌生长等功效；可与猪肝、黄鱼、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、滋阴润燥、生津液等功效；可与鸡腿菇、莲藕、大白菜搭配；与雪梨、明虾、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇蒜苔炒肉丝热量360 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质23.6 克
- 碳水化合物25.2 克
- 钠61.3 毫克
- 钙25 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾466 毫克