| 排骨酱茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 排骨酱 | 克 | 56千卡 | 150千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 393克 | 排骨酱茄子热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于减肥操20分钟消耗的热量...360 | |||||
排骨酱茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（3个）、排骨酱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/6. 排骨酱准备好，茄子切成长条块状备用。
2/6. 锅里放油，油热后把茄条放进去炸。
3/6. 茄子炸金黄色后捞出备用。
4/6. 把锅内炸茄子的油倒出部分，留少许在锅内，把茄子倒进去，放入适量排骨酱和少许盐翻炒。
5/6. 把排骨酱和盐翻炒均匀，锅内加少许热水，火调小些，盖锅盖炖至水干，就可以出锅了。
6/6. 大功告成，排骨酱茄子
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、益肝、发汗解表等功效；可与肥牛、排骨、菠菜搭配；与螃蟹、鱿鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
排骨酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 排骨酱茄子热量120 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物34 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克