| 豆腐肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 628克 | 豆腐肉末热量/卡路里1551千卡 | |||
 热量1551千卡，相当于网球194分钟消耗的热量...480 | |||||
豆腐肉末的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（2块钱左右）、肥瘦猪肉（7，8块）、油，鸡精，盐，酱油，胡椒粉（适量）
1/4. 先把肉剁碎，然后拌酱油，盐，鸡精，放点胡椒粉腌起来
2/4. 我是用筷子，钻个小洞，然后把肉塞进去，用筷子钻出来的比较小，当你翻炒的时候，肉末才不会跑出来噢，
3/4. 就是这样塞进去
4/4. 就是放油，多点油，放点大蒜，爆炒，外皮酥香，很美味噢
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、和脾胃、降低胆固醇等功效；可与武昌鱼、鲑鱼、黄瓜搭配；与小葱、木耳菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有生津液、补钙、润肠胃等功效；可与豆腐皮、莴笋、香芋搭配；与鹌鹑、海螺、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐肉末热量1551 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克