| 香椿煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香椿煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 洗干净,放入沸水灼十来秒即可。

2/6. 切碎,粗细随君喜欢。想吃起来爽口的话可以切粗一点。

3/6. 鸡蛋加一点点盐打散。

4/6. 把香椿菜倒入蛋液搅匀,加一点点盐调味。

5/6. 倒入油,等油热了后倒入蛋液,等蛋液稍微凝固后再翻面,直至熟为止。

6/6. 最后放入碟子里即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、清热解毒等功效;可与韭菜、青椒、基围虾搭配;与甲鱼 、豆奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;