| 清蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 清蒸茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于回力球5分钟消耗的热量...720 | |||||
清蒸茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（1条）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（1勺）、蚝油（2勺）、蒜泥（适量）、香油（适量）
1/3. 茄子洗净切条
2/3. 蒜剁碎，起锅热油，把蒜泥，盐，味精，糖一起放去锅内炒，加小半碗水，再加蚝油一起拌均
3/3. 蒸盘摆上，把炒好汤汁浇在切好的茄条上，开火蒸10分钟左右，最后淋上香油就可以吃啦～
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、益肝、清热解暑等功效；可与五花肉、凉薯、排骨搭配；与黑鱼、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克