| 美国香菇木耳鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 803克 | 美国香菇木耳鲫鱼豆腐汤热量/卡路里788千卡 | |||

1/5. 将鲫鱼洗净(在华人超市好不容易找到的和国内鲫鱼有点不同)

2/5. 切下半条鱼在油锅里煸炒后加入适量的水开始煮(鱼太大所以放了一半)

3/5. 将冬笋、香菇、黑木耳一起煸炒后加入鱼汤里

4/5. 鱼汤中火闷煮一个小时后再加入豆腐继续焖煮

5/5. 焖煮一段时间后即可出锅了
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾利湿、通乳汁、和中开胃等功效;可与豆腐、枸杞子、西红柿搭配;与蜂蜜、芥菜、山药相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、清洁肠胃、补中益气等功效;可与青萝卜、辣椒、芸豆 搭配;与竹笋、木耳菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;