| 大白菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 520克 | 大白菜汤热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡，相当于郑多燕62分钟消耗的热量...360 | |||||
大白菜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大白菜（1/4颗）、虾米（1把）、海米（1把）、盐（1茶匙）、葱（13克）、姜（8克）、香油/麻油（1汤匙）、胡椒粉（半茶匙）
1/5. 白菜切小片或丝
2/5. 1/3炒勺的油下锅加热，葱、姜、虾米、海米爆香
3/5. 白菜下锅翻炒至变软出水
4/5. 倒入虾米、海米翻炒，加盐、胡椒粉香油。
5/5. 加热水至沸腾，加香油。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解渴利尿、利尿通便、通利肠胃等功效；可与鲤鱼、鸭肉、鳜鱼搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、保护心血管、通乳汁等功效；可与豆腐、紫甘蓝、藕搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与丝瓜、大葱、辣椒搭配；与柿子、南瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大白菜汤热量369 千卡
- 脂肪5.35 克
- 蛋白质90.67 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠9877.8 毫克
- 钙1154 毫克
- 铁23.28 毫克
- 钾1470 毫克