| 萝卜大骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大骨 | 克 | 1336千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1106克 | 萝卜大骨头汤热量/卡路里1397千卡 | |||
 热量1397千卡，相当于回力球116分钟消耗的热量...720 | |||||
萝卜大骨头汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪大骨（0.6千克）、白萝卜（0.45千克）、葱段，姜片，蒜瓣（适量）、料酒（2大勺）、食醋（1小勺）、盐（2小勺）
1/4. 猪大骨洗净用冷水焯水，去除血水后，再拿出洗净。
2/4. 萝卜去皮、切块，入开水过水后捞出。
3/4. 再将猪大骨入冷水炖煮，加料酒、食醋，葱段、姜片、蒜瓣（拍扁），先小火热锅，中小火煮沸，撇剩余少许血沫，继续小火炖煮1.5～2.5小时。
4/4. 加入萝卜块，继续炖煮0.5小时即可。需食用时，用盛器盛出后加入适量食盐，勿需加鸡精！
食材功效信息
猪大骨的热量200千卡（每100克）；具有强筋骨、养血健骨、生津液等功效；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、利尿、抗癌等功效；可与豆腐干、腐竹、千张搭配；与黄瓜、黑木耳、木耳相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 萝卜大骨头汤热量1397 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质41.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克