| 咖喱牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 519克 | 咖喱牛腩热量/卡路里1469千卡 | |||

1/1. 第一步牛腩焯水,然后高压锅压20分钟,第二步牛肉压好放一边,炒洋葱,土豆,胡萝卜,然后把牛肉放到锅里一起炒,在倒入热水,第三步,炖10分钟后放入咖喱块,少放点盐,最后在炖10分钟,小火,看到粘稠了起锅。
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、健脾养胃、化痰息风等功效;可与香菇、菜花、姜搭配;与橘子、白酒、栗子相克,同食可能会引起不适;