| 面包机版甜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 419克 | 面包机版甜面包热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡，相当于安装风雪护窗186分钟消耗的热量...300 | |||||
面包机版甜面包的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、面包粉（300克）、葡萄干（50克）、温水（150克）、白糖（40克）、盐（3克）、酵母（4克）、奶粉（15克）、色拉油（40克）
1/16. 放入一个鸡蛋
2/16. 放入150g温水
3/16. 白糖40g
4/16. 盐半勺
5/16. 面包粉两杯，300g
6/16. 酵母一小勺
7/16. 奶粉一勺半15g
8/16. 色拉油四勺40g
9/16. 洗干净的葡萄干，可根据个人喜好增减
10/16. 将所有配料按顺序放入面包桶，盖好上盖，启动即可。
11/16. 和面ing...
12/16. 面包机的自动搅拌过程...
13/16. 发酵
14/16. 烘烤至面包程序剩余10分钟时，迅速打开上盖，在面包上刷蛋黄加蜂蜜的调和品，快速撒上燕麦，再合上盖。临时起意刷蛋黄蜂蜜燕麦，也可不放，原味也很好吃，如果放燕麦不要放入过早，燕麦烤干会发硬。
15/16. 这个是不放燕麦的切片图，做法都一样，可随自己喜好放肉松、椰蓉...
16/16. 做好后不要着急取面包，把表皮闷一会变软了温度也降下来再取，这样面包是软的口感好。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、美容护肤等功效；可与北极虾、辣椒、明虾搭配；与菠萝、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防止冠心病、降低胆固醇、暖肾等功效；可与糯米、山药、枸杞搭配；与海鲜、龟、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包机版甜面包热量930 千卡
- 脂肪12.11 克
- 蛋白质22.46 克
- 碳水化合物130.72 克
- 钠173.1 毫克
- 钙108 毫克
- 铁10.85 毫克
- 钾1133 毫克