蓝莓小面包的热量和减肥功效

1/13. 面包机揉面。先液体后固体的顺序，将鸡蛋倒入面包机内。然后根据自己的口味加入适量的白糖、盐、少许奶粉。

2/13. 加入一小块奶酪（大约17克左右），加入高粉，最后加入酵母粉。

3/13. 启动设备8开始揉面。揉面过程中将适量的玉米油或橄榄油沿面包桶的边缘缓缓加入。当所有材料揉成一个光滑的面团并且可以拉出薄膜时，关掉面包机。大约揉面35~40分钟，就可以出膜。

4/13. 将面包桶取出放暖气旁发酵（我一般都是放面包桶里发酵的，但是那天我同时做了葱油饼，所以要取出面团发酵）。

5/13. 面团发酵2倍大。

6/13. 取出面团，排气。

7/13. 揉匀，醒发15分钟。

8/13. 均匀分割成8个小面团。

9/13. 取其中一个小面团，揉匀后用擀面杖擀成椭圆形，或者自己喜欢的形状，造型随意哈。 取适量蓝莓酱涂到面皮上，不要放太多，否则一会卷的时候不好操作。

10/13. 从上而下卷起来。

11/13. 放入抹了一层油的烤盘上，家里有油纸的话就更方便了，烤盘上直接放油纸就行了。

12/13. 再次发酵至1.5倍大。