| 粉丝扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 461克 | 粉丝扇贝热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于下坡滑雪109分钟消耗的热量...300 | |||||
粉丝扇贝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
扇贝（适量）、粉丝（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生粉（适量）、胡椒粉（适量）、黄酒（适量）、蒜蓉（适量）、葱花（适量）、姜（适量）
1/7. 扇贝肉搞开，先用平时不用的牙擦把外壳擦干净！
2/7. 再将蒜蓉切好！把葱切少许！把小辣椒切少许！把姜切丝！
3/7. 再把扇贝肉去掉脏的！就要瑶柱还有月牙状！其他去掉后，放盐用手扎一扎！扎多几下！再放清水一粒粒洗干净！最后就放少许盐、胡椒粉、生粉、黄酒！腌一下！再烧开水、关火！将粉丝放下去泡下。
4/7. 把切好蒜放一半，放锅，小火，放油，再放蒜，炒两下放蚝油、再放酱油。最后关火！
5/7. 最后粉丝捞起！切断、放至洗干净扇贝壳、放粉丝、再放扇贝肉、在放切好生蒜、再放三条姜丝！再每个加上一小圈辣椒！再滴一小滴蚝油！最后放锅蒸了！像我这些小扇贝蒸3、4分钟就可以了！
6/7. 我的蒸3分钟！好！将姜丝去掉！每个放进炒香蒜蓉，再放葱花！美味好吃好看的粉丝扇贝完成了！！
7/7. 没想到第一做的就这么美味了！所以过程也没详细拍下！
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、利五脏、软化血血管等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与玉米、橘子、腊肠相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、聪耳、明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 粉丝扇贝热量543 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物86.3 克
- 钠348.3 毫克
- 钙173 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾140 毫克