| 蚝汁炖白萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 蚝汁炖白萝卜热量/卡路里61千卡 | |||

1/3. 大白萝卜去皮切成厚圆片;放入锅中,加入排骨清汤和适量清水淹没,放入适量食盐,搅拌均匀煮约十分钟;

2/3. 加入适量蚝油,中小火煮约二十分钟,至汤汁变浓。

3/3. 捞出萝卜摆盘,浇上汤汁。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、抗癌、解毒生津等功效;可与鸡肉、羊肉、糙米搭配;与黑木耳、猪腰、菠萝相克,同食可能会引起不适;