| 红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||

1/1. 放入油,炸熟,再放入鱼,两面煎至微黄,再放入花椒和酱油
2.出香后再放入姜蒜辣椒黄酒,加入水(淹至鱼即可),把锅盖盖上,改中火烧,收汁即可装盘,再撒入一点大蒜叶。完成
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、明目益智、和中开胃等功效;可与黄豆芽、黑木耳、豆腐搭配;与蜂蜜、山药、芥末相克,同食可能会引起不适;