| 乳酪饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 118千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 288克 | 乳酪饼干热量/卡路里1102千卡 | |||
 热量1102千卡，相当于上厕所1102分钟消耗的热量...60 | |||||
乳酪饼干的做法共1个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、黄油（40克）、奶油奶酪（40克）、白砂糖（30克）、蛋黄（1个）
1/1. 黄油、奶油奶酪、白砂糖搅拌融合。有打蛋机最好，我没有，所以这个过程很辛苦。2、一个蛋黄加入黄油糊中，充分搅拌。3、筛入面粉，搅匀，揉成团，搓成长条，用保鲜膜包好放入冰箱冷冻20分钟，取出切片，放烤箱10分钟（8分钟时翻转一下）
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、止咳、抗菌抑菌等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、预防癌症等功效；可与羊排、小米、干贝搭配；与红薯、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乳酪饼干热量1102 千卡
- 脂肪154.54 克
- 蛋白质31.2 克
- 碳水化合物186.99 克
- 钠677.2 毫克
- 钙182 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾310 毫克