炒油菜海米的热量和减肥功效

1/15. 油菜600克，葱姜切末适量。

2/15. 摘菜时将油菜的菜帮大小分开。

3/15. 先冲洗大的油菜帮。

4/15. 再冲洗小的油菜帮。

5/15. 将大油菜帮和小油菜帮分别浸泡在淡盐水里30分钟。

6/15. 捞出控净水分。

7/15. 锅坐火，加入植物油烧热，葱姜末把锅爆香。

8/15. 加入大的油菜帮翻炒。

9/15. 见油菜帮有些透明时，倒入发好的海米（连水一同倒入）

10/15. 盖上锅盖大火烧上1分钟，收进汤汁。

11/15. 放入小帮的油菜翻炒。

12/15. 加入精盐、味精翻炒均匀。

13/15. 用水淀粉勾薄芡。

14/15. 翻炒均匀关火。