| 蜂蜜桑椹酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桑椹 | 克 | 232千卡 | 43千卡 | 1.44克 | 0.39克 |
| 总量 | 540克 | 蜂蜜桑椹酱热量/卡路里232千卡 | |||

1/5. 先把桑椹洗干净,在用盐水泡10分钟,最后用清水洗净

2/5. 把桑椹的梗子去掉,有人说用剪,不过果子里面也有梗,我是把梗子整个取出来,怕手弄脏可以带个手套

3/5. 开始熬酱咯,看到网上有人说不能用铁锅,我用的砂锅,加少量的水,开始熬,用小火,经常搅拌,不然会糊哦,因为桑椹本来就比较甜,所以我没有加冰糖,熬到治水很少的时候就可以关火了

4/5. 等桑椹酱放凉加入蜂蜜,注意要放凉哦,高温会破坏蜂蜜的营养价值,可以在加一点点柠檬汁,搅拌均匀装进事先准备好的罐子

5/5. 密封,放进冰箱,大功告成
桑椹的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;与海鸭蛋、鸭蛋、鸭蛋黄相克,同食可能会引起不适;