| 牛肉鲜蔬烩饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 牛肉鲜蔬烩饭热量/卡路里426千卡 | |||

1/9. 洋葱、胡萝卜、牛肉、青椒、白玉菇都切丁。

2/9. 锅里倒入适量油,倒入胡萝卜跟洋葱翻炒一会。

3/9. 加入牛肉、水、生抽、牛肉汁,盖上盖子煮到胡萝卜九成熟。

4/9. 加入青椒跟白玉菇,用铲子翻炒几下,加点盐即可。

5/9. 手上粘温水,把米饭捏一下做下形状,放盘里。

6/9. 用火腿肠做小熊的手、脚、耳朵。

7/9. 用海苔剪出眼睛跟小嘴。

8/9. 最后码入炒好的牛肉鲜蔬便可。

9/9. 配点牛奶或是现榨的果汁、豆浆就是一顿不错的正餐了。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、促进康复、抗衰老等功效;可与南瓜、茭白、鸡蛋搭配;与木耳菜、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;